Report e PDF

Genera, visualizza e scarica report aziendali in PDF e CSV

Periodo

Periodo selezionato: 03/06/2026

Anteprima: Giornaliero — 03/06/2026

Sintesi Gestionale

Risultato positivo: margine netto 37.2%. L'attività è in utile nel periodo analizzato.

Costi Principali

  • Farina
  • Olio

Prodotti Più Redditizi

  • Pane Casereccio
  • Pizza al Taglio (100g)

Prodotti con Problemi di Margine

  • Arancini

Inventario da Riordinare

  • Farina 00
  • Farina Semola
  • Olio di Semi
  • Prosciutto Cotto

Azioni Consigliate per i Prossimi Giorni

  • 1Rivedere il prezzo di: Arancini.
  • 2Riordinare: Farina 00, Farina Semola, Olio di Semi, Prosciutto Cotto.

Giornaliero

Riepilogo completo della giornata

03/06/2026

Entrate Totali

700,50 €

Uscite Totali

440,00 €

Flusso Netto

260,50 €

Valore Sprechi

23,65 €

Vendite Contanti

300,50 €

Vendite POS/Carta

400,00 €

Bonifici

0,00 €

Prodotti Più Venduti

ProdottoQuantitàTotale
Pollo al Forno766,50 €
Lasagna856,00 €
Pane Casereccio1254,00 €
Arancini2448,00 €
Focaccia1845,00 €

Sprechi del Giorno

ProdottoMotivoQtàValore
Pane Casereccioinvenduto2.5 kg11,25 €
Focacciainvenduto3 pz7,50 €
Carne Macinatascaduto0.5 kg4,90 €